江蘇科倫多食品配料有限公司
地址：江蘇省連云港市灌云經濟開發區緯二路
電話：0518-85115127
傳真：0518-85110537
聯系人：李經理 18762572559
郵箱：sales2559@jskolod.com
網址：www.stacybennettauthor.com
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磷酸氫二銨 AMMONIUM HYDROGEN PHOSPHATE
一、化學名： 磷酸氫二銨
二、分子式： (NH4)2HPO4
三、分子量：132.06
四、CAS: 7783-28-0
五、性能：本品為無色無味結晶或白色結晶性粉末。熔點：190℃。1g該品溶于1.7mL水、0.5mL沸水，不溶于乙醇、丙酮。其溶液pH值約8。露置空氣中能失去氨而變成磷酸二氫銨。
六、用途：食品工業中用作食品膨松劑，面團調節劑，酵母食料，釀造的發酵助劑?？捎米骶彌_劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
質量指標 | Specification | GB 30613-2014 | FCC VII |
含量，w/% | Assay，w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
pH（10g/L溶液） | pH Value | 7.6-8.2 | ------- |
鉛（Pb）/(mg/kg) ≤ | Lead, mg/kg ≤ | 4 | 4 |
氟（F）/(mg/kg) ≤ | Fluoride, mg/kg ≤ | 10 | 10 |
重金屬（以Pb計)/(mg/kg) ≤ | Heavy Metals (Pb), mg/kg ≤ | 10 | ------- |
無機砷（以As計)/(mg/kg) ≤ | Arsenic, mg/kg ≤ | 3 | 3 |
