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        檸檬酸銨

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        檸檬酸銨

        • 所屬分類:檸檬酸鹽

        • 點擊次數:
        • 發布日期:2020/04/21
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        檸檬酸銨   TRIAMMONIUM CITRATE

         

        一、化學名 檸檬酸銨,檸檬酸三銨

        二、分子式 C6H17N3O7

        三、分子量243.22

        四、CAS3458-72-8

        五、性能:白色晶體或結晶性粉末。易溶于水,稀出游離酸。

        六、用途:緩沖劑、乳化鹽。EEC主要用于干酪加工。

        七、包裝 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

        八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

         

        質量指標

        Specification

        E380

        FCC VII

        含量,w/%                   ≥

        Assay(C6H17N3O7),w/%    

        97.0

        97.0

        草酸鹽 (以草酸計),w/%        ≤        

        Oxalate(As oxalic acid),w/%            

        0.04

        Pass test

        砷(As,mg/kg             

        Arsenic, mg/kg          

        3

        ———

        鉛(Pb,mg/kg              

        Lead,mg/kg             

        2

        2

        汞(Hg),mg/kg                

        Mercury,mg/kg            

        1

        ———

        檸檬酸銨 5.JPG

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