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        廣東雙乙酸鈉

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        廣東雙乙酸鈉

        • 所屬分類:廣東醋酸鹽

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        • 發布日期:2015/04/27
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        詳細介紹

        一、化學名:雙乙酸鈉

        二、分子式:C4H7NaO4·XH2O

        三、分子量:無水物:142.09

        四、CAS:126-96-5

        五、性能:白色結晶,帶醋酸氣味。易吸濕,極易溶于水,加熱至150°C以上分解。PH值4.5-5.0

        六、用途:食品(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、醬油、調味汁、點心、快餐、湯羹及粉末湯料等);此外還用作勻化劑、緩沖劑和復配防霉劑的主要配料等。

        七、質量指標 Specification FAO/WHO,1992

        游離醋酸               % Free Acetic Acid 39.0-41.0

        醋酸鈉                 % Sodium Acetate 58.0-60.0

        水分                ≤% Moisture 2.0

        PH值(10%水溶液) PH 4.5-5.0

        甲酸及易碳化物      < Formic Acid And Readily Oxidizable Substance Trace Amount

        醛類                 < Aldehydes Trace Amount

        砷                  ≤% As 0.0003

        重金屬              ≤% Heavy Metals 0.001

        八、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

        九、儲存與運輸:應貯在陰涼、干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。


        相關標簽:乙酸鉀

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