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        山東焦磷酸鈉

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        山東焦磷酸鈉

        • 所屬分類:山東焦磷酸鹽

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        • 發布日期:2015/04/27
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        詳細介紹

        一、化學名:焦磷酸鈉 SODIUM PYROPHOSPHATE 

        二、分子式:Na4P2O7

        三、分子量:265.90

        四、CAS:13472-36-1

        五、性能:無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534,熔點880℃,易溶于水,不溶于醇。在干燥空氣中風化,在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。

        六、用途:在食品工業中作為食品品質改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定天然色素,防止脂肪腐敗,另外,也用于酵粉,乳酪制造等

        七、質量指標:                                    GB25557-2010

          含量:干基計                ≥w/%                 96.5-100.5

                 十水                 ≥w/%                 98.0       

          Ph值(10g/L):                                   9.9-10.7

          砷:                        ≤mg/kg                3

          重金屬:                    ≤mg/kg                10

          鉛:                        ≤mg/kg                4

          氟化物:                    ≤mg/kg                50

          水中不溶物:                w/%                  0.2

        、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

        、貯存與運輸:應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。


        相關標簽:磷酸鈉鹽

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