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        上海六偏磷酸鈉

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        上海六偏磷酸鈉

        • 所屬分類:上海其他

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        • 發布日期:2015/05/06
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        六偏磷酸鈉   SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE

        一、化學名:六偏磷酸鈉

        二、分子式:(NaPO3)6

        三、分子量:611.77

        四、CAS:68915-31-1

        五、性能:無色透明玻璃片狀或流沙狀結晶粉末、易吸潮。

        六、用途:用作品質改良劑;PH調解劑,金屬離子螯合劑;粘結劑和膨脹劑。在豆類、果蔬罐頭、豆沙餡料中能穩定天然色素,保護食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質地均勻;用于肉類罐頭和肉制品可提高持水性,能防止脂肪變質。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混濁。是優良的水質無沉淀的軟水劑。

        七、質量指標                 Specification         GB1890-89

        總磷酸鹽含量(以P2O5計)        ≥% (As P2O5)          68.0

        非活性磷酸鹽(以P2O5)含量       ≤% (As P2O5)          7.5

        水不溶物                         %                  0.06

        鐵(以Fe計)含量                mg/kg              0.05

        砷(以As計)含量    ≤mg/kg Arsenic (as As)          3

        重金屬(以Pb計)    ≤mg/kg Heavy Metals (as Pb)  10

        氟化物(以F計)    ≤mg/kg Fluorides (as F)          30

        PH值                        PH Value              5.8-6.5

        、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

        、貯存與運輸:應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。

         肉制品等保水抗氧化效果顯著


        相關標簽:磷酸鈉鹽

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